Croissant

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Das Croissant, Hörnchen, Beugel, Kipferl, Cornetto oder auch (der) Gipfel ist ein französisches Gebäck aus leicht gesüßtem, eihaltigen Plunderteig. In vielen Bäckereien wird das Croissant als süße Variante mit Schokoladen- oder Nougatfüllung als Schokocroissant verkauft, es gibt sie aber auch pikant mit Käse überbacken oder mit Käse und Schinken gefüllt.

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