Lamm aus Neuseeland

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Lamm aus Neuseeland

Hoch oben über dem Südpazifik, eine Wiese, das Gras noch nass und eine Herde Schafe in der noch kühlen Morgensonne, das ist Neuseeland. Die Lämmer aus Neuseeland fressen ausschließlich Gras von saftigen Weideflächen. Durch die natürliche Haltung der Tiere ist dieses Lammfleisch sehr gesund. Es besitzt einen hohen Nährwert, es enthält Eiweiß, Vitamine A B C und Mineralien wie Kalium, Natrium, Eisen und Kalzium.

Lammfleisch ist eine zarte Delikatesse der besonderen Art, denn es lässt sich abwechslungsreich und schmackhaft zubereiten. 
In Neuseeland kommen auf 5 Millionen Einwohner 27,5 Millionen Schafe.

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